2020年賴氨酸行業(yè)需求及市場發(fā)展格局

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賴氨酸（Lysine）的化學(xué)名稱為2，6-二氨基己酸。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性氨基酸。賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一，機(jī)體不能自身合成，必須從食物中補(bǔ)充。賴氨酸主要存在于動物性食物和豆類中，谷類食物中賴氨酸含量很低。賴氨酸在促進(jìn)人體生長發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗病毒、促進(jìn)脂肪氧化、緩解焦慮情緒等方面都具有積極的營養(yǎng)學(xué)意義，同時也能促進(jìn)某些營養(yǎng)素的吸收，能與一些營養(yǎng)素協(xié)同作用，更好的發(fā)揮各種營養(yǎng)素的生理功能。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，因此又稱為第一限制性氨基酸。另外，賴氨酸還可以用作食品強(qiáng)化劑和飼料添加劑。

??賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，是世界上僅次于味精的世界第二大氨基酸產(chǎn)業(yè)。我國賴氨酸市場起步于20世紀(jì)90年代中期，歷經(jīng)十余年的產(chǎn)能、產(chǎn)量飛速發(fā)展，目前我國是全球賴氨酸最大的生產(chǎn)國和出口國。L-賴氨酸最初是從蛋白質(zhì)水解物中分離得到的，蛋白質(zhì)水解法一般以動物血粉為原料，此法特點(diǎn)是工藝簡單，但原料來源有限，僅適合小規(guī)模生產(chǎn)。后又出現(xiàn)了化學(xué)合成法、酶法，使用的合成法主要有荷蘭的DMS法和日本的東麗法，此法最大缺點(diǎn)是使用劇毒原料光氣，可能殘留催化劑，產(chǎn)品安全性差，存在嚴(yán)重的環(huán)保問題。1960年，日本首先采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)。微生物發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸是人為地解除氨基酸生物合成的代謝控制機(jī)制，使其積累大量所需氨基酸。氨基酸的L型立體專一性決定了發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸較化學(xué)合成的工藝更簡單、快捷。我國于20世紀(jì)60年代中期開始進(jìn)行賴氨酸菌株選育和發(fā)酵的研究，但因產(chǎn)量較低難以工業(yè)化。直到70年代末80年代初世界賴氨酸實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后我國研究才取得突破。目前，世界生產(chǎn)賴氨酸的企業(yè)大多采用發(fā)酵法，生產(chǎn)的為L-型賴氨酸，生產(chǎn)工藝已基本成熟。賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡，賴氨酸為合成肉堿提供結(jié)構(gòu)組分，而肉堿會促使細(xì)胞中脂肪酸的合成。向食物中添加少量的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進(jìn)食欲促進(jìn)幼兒生長與發(fā)育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內(nèi)的積累，加速骨骼生長。如缺乏賴氨酸，會造成胃液分泌不足而出現(xiàn)厭食、營養(yǎng)性貧血，致使中樞神經(jīng)受阻、發(fā)育不良。賴氨酸在醫(yī)藥上還可作為利尿劑的輔助藥物，治療因血中氯化物減少而引起的鉛中毒現(xiàn)象，還可與酸性藥物（如水楊酸等）生成鹽來減輕不良反應(yīng)，與蛋氨酸合用則可抑制重癥高血壓病，還有研究表明，補(bǔ)充賴氨酸能加速皰疹感染的康復(fù)并抑制其復(fù)發(fā)。預(yù)計(jì)2018年，我國賴氨酸產(chǎn)能占全球總產(chǎn)能的70%左右。我國賴氨酸市場起步相對較晚，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和相關(guān)技術(shù)水平的不斷提高，我國賴氨酸市場呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢，現(xiàn)階段中國已經(jīng)逐漸發(fā)展成為了全球最大的賴氨酸生產(chǎn)國，在2018年我國賴氨酸產(chǎn)能占據(jù)著全球市場七成以上的比例。表明我國賴氨酸在國際市場上的影響力越來越大。　我國賴氨酸產(chǎn)品的應(yīng)用范圍較廣，其中飼料領(lǐng)域?qū)嚢彼岬南M(fèi)需求最大，在整個下游需求市場中占據(jù)著九成以上的比例。然而近年來，由于非洲豬瘟疫情的不斷擴(kuò)散，使得國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴(yán)重，市場對豬飼料消費(fèi)需求持續(xù)減少，也導(dǎo)致了我國賴氨酸產(chǎn)品價格有所降低。但未來隨著我國生豬養(yǎng)殖市場的逐漸恢復(fù)，對飼料消費(fèi)需求也將得到擴(kuò)大，從而會帶動國內(nèi)賴氨酸市場需求持續(xù)增長。2017年我國賴氨酸出口量同比大幅增長，一方面，玉米加工補(bǔ)貼，促使賴氨酸企業(yè)開工率偏高，也對出口量趨增有所促進(jìn)；另一方面，海外部分廠家計(jì)劃進(jìn)行產(chǎn)能轉(zhuǎn)移。味之素方面宣布其產(chǎn)能布局將陸續(xù)改變，在全球范圍內(nèi)尋找代加工工廠，這與阜豐于黑龍江新建10萬t賴氨酸工廠這一消息相呼應(yīng)；另外希杰印尼工廠亦因設(shè)備故障于3月22日起停產(chǎn)1個月，這均對我國賴氨酸出口形成利好推動，而人民幣貶值預(yù)期帶動，特朗普上臺后或?qū)χ袊扇≠Q(mào)易懲罰等，或促使國內(nèi)廠家提前進(jìn)行預(yù)售，這也是2017年賴氨酸出口形勢顯著好于往年同期水平的主要原因。中國作為全球最大的賴氨酸生產(chǎn)國，總體出口量將以增長為主。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年1-5月我國累計(jì)共出口賴氨酸150038.23t，同比增加20030.23t或增長15.41%，與近5年均值相比增加了33349.82t，增幅為28.58%。2013年以來，我國賴氨酸出口呈階梯式增長，2017年1-5月我國賴氨酸出口形勢可謂大好，我國賴氨酸累計(jì)出口量依然較大，同比呈現(xiàn)增長態(tài)勢，且增幅超過2016年，很大程度上平衡了國內(nèi)的供應(yīng)，是支撐市場信心的一大重要因素。我國是賴氨酸最大的出口國，2017年，我國賴氨酸酯和賴氨酸鹽(包括賴氨酸酯的鹽)出口量為37.26萬噸，同比增長11.15%；出口金額為3.96億美元，同比增長8.61%。據(jù)中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國賴氨酸市場研究及投資建議預(yù)測報告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：從產(chǎn)量來看，我國賴氨酸市場產(chǎn)量呈波動上升趨勢，2018年我國賴氨酸產(chǎn)量達(dá)到180萬噸，與上一年145萬噸的產(chǎn)量相比，增長約24.1個百分點(diǎn)。從產(chǎn)能來看，我國賴氨酸市場產(chǎn)能呈逐年增長趨勢，從2012年的150萬噸發(fā)展至2018年，我國賴氨酸市場產(chǎn)能將近達(dá)到270萬噸。整體來看，我國賴氨酸市場產(chǎn)量和產(chǎn)能呈現(xiàn)出雙增長趨勢，表明市場發(fā)展持續(xù)向好。從市場格局來看，在2018年我國生產(chǎn)賴氨酸的企業(yè)排名前七的包括伊品、梅花、大成、金玉米、東曉生物、希杰和豐原，其中伊品以24%左右的市場占有率位列首位，梅花以21%左右的比例居于第二，其次是大成，以16%的市場占有率位居第三，金玉米11%、東曉生物8%、希杰和豐原均為5%，排名前五的企業(yè)合計(jì)市場占有率達(dá)到80%左右。由此可見，我國賴氨酸市場集中度相對較高。中國作為全球最大的賴氨酸生產(chǎn)國，總體出口量將以增長為主。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展以及相關(guān)技術(shù)水平的不斷提高，我國賴氨酸產(chǎn)能和產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了快速增長。飼料添加劑作為賴氨酸的主要應(yīng)用市場，其發(fā)展趨勢也將影響到賴氨酸整體市場的發(fā)展。雖然近年來受豬瘟影響較大，但未來隨著國內(nèi)生豬養(yǎng)殖市場的逐漸恢復(fù)，對飼料消費(fèi)需求將得到擴(kuò)大，也將帶動國內(nèi)賴氨酸市場持續(xù)發(fā)展。